Roomboter nougatines, ook wel koggetjes genoemd, zijn heerlijke krokante koekjes met stukjes butterscotch. De koggetjes hebben hun naam te danken aan de Amsterdamse Koggeschepen. Al sinds tientallen jaren zijn de koggetjes bekend in Nederland.
Deze kleine ronde goudgele koggetjes worden verpakt in een tray van 18 of 22 stuks. Ze zijn een echte lekkernij voor bij de koffie of thee en een klein hapje voor tussendoor. Bevat 29 kcal per consumptie.
Inhoud en gewicht
200 gram. 1 stuks eenheid. 18 of 22 portie(s).
Ingrediënten;
Tarwebloem, suiker, 20% boterconcentraat (caroteen) < melk>, 12% amandelschaafsel <noten>, scharrel kipeiwit poeder, zout, melk.
Allergie-informatie
Bevat tarwe, melk, amandelen, noten en ei.
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
per 100 gr. | ADH* | |
---|---|---|
Energie | 2185 kJ | |
522 kcal | 3% | |
Eiwitten | 12,3 g | 1,3% |
Koolhydraten | 49,8 g | 2,7% |
Waarvan suikers | 22,5 g | 3,6% |
Vet | 30,1 g | 4,4% |
Enkelvoudig onverzadigd | 14 g | |
Meervoudig onverzadigd | 5 g | |
Transvetzuren | <0,03 g | |
Zout | 0,44 g | 0,6% |
Voedingsvezel | 2 g |
*aanbevolen dagelijkse hoeveelheid per portie (Gemiddelde energiebehoefte per dag: mannen 2500 kcal / vrouwen 2000 kcal)
Gebruik de koggetjes als zijkant van een taart of verwerk ze in de bodem. Het gebruiken van koggetjes in een bodem doe je als volgt:
Benodigheden:
200 gram koggetjes
80 gram roomboter
Verkruimel de koggetjes helemaal fijn, bij voorkeur met een keukenmachine. Smelt 80 gram roomboter in een pannetje op laag vuur. Meng de gesmolten roomboter vervolgens met de verkruimelde koggetjes. Strooi dit over de bodem van de springvorm en verdeel het geheel gelijkmatig. Druk dit vervolgens goed aan met de bolle kant van een lepel. Maar hierna een taart naar keuze.
Tenminste houdbaar tot: zie THT op het pakje. Na openen in een gesloten koektrommel bewaren.