Nougatines groot
Roomboter nougatines, ook wel koggetjes genoemd, zijn heerlijke krokante koekjes met stukjes butterscotch. De koggetjes hebben hun naam te danken aan de Amsterdamse Koggeschepen. Al sinds tientallen jaren zijn de koggetjes bekend in Nederland. Naast de kleine variant, bakken wij ook grote koggetjes. Voor iedereen die maar geen genoeg kan krijgen van deze knapperige koekjes.
- Krokant en knapperig koekje
- Bereidt met roomboter
- Een koekje met een rijke historie
Beschrijving
Deze goudgele koggetjes worden naast in een tray, ook los in grotere hoeveelheden aangeboden. Ze zijn een echte lekkernij voor bij de koffie of thee. Bevat 23 kcal per consumptie.
Inhoud en gewicht
200 gram. 1 stuks eenheid. 9 portie(s).
Ingrediënten;
Tarwebloem, suiker, 20% boterconcentraat (caroteen) < melk>, 12% amandelschaafsel <noten>, scharrel kipeiwit poeder, zout, melk.
Allergie-informatie
Bevat tarwe, melk, amandelen, noten en ei.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| per 100 gr. | ADH* | |
|---|---|---|
| Energie | 2185 kJ | |
| 522 kcal | 3% | |
| Eiwitten | 12,3 g | 1,3% |
| Koolhydraten | 49,8 g | 2,7% |
| Waarvan suikers | 22,5 g | 3,6% |
| Vet | 30,1 g | 4,4% |
| Enkelvoudig onverzadigd | 14 g | |
| Meervoudig onverzadigd | 5 g | |
| Transvetzuren | <0,03 g | |
| Zout | 0,44 g | 0,6% |
| Voedingsvezel | 2 g |
*aanbevolen dagelijkse hoeveelheid per portie (Gemiddelde energiebehoefte per dag: mannen 2500 kcal / vrouwen 2000 kcal)
Bereiden en gebruik
Gebruik de koggetjes als zijkant van een taart of verwerk ze in de bodem. Het gebruiken van koggetjes in een bodem doe je als volgt:
Benodigheden:
200 gram koggetjes
80 gram roomboter
Verkruimel de koggetjes helemaal fijn, bij voorkeur met een keukenmachine. Smelt 80 gram roomboter in een pannetje op laag vuur. Meng de gesmolten roomboter vervolgens met de verkruimelde koggetjes. Strooi dit over de bodem van de springvorm en verdeel het geheel gelijkmatig. Druk dit vervolgens goed aan met de bolle kant van een lepel. Maar hierna een taart naar keuze.
Bewaren
Tenminste houdbaar tot: zie tht op het pakje. Na openen in een gesloten koektrommel bewaren.
